المغربية
منتدى المغربية

بالصور:كيف تصبحي عضوة في المنتدى شرح طريقة وضع موضوع في المنتدى  كيف تعرفتِ على المنتدى ؟؟ عزيزتي العضوة ضعي اقتراحك هنا

 


الإهداءات


العودة   منتدى المغربية > مطبـــخ منتدى المــغــربـــية > قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية


قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية حلويات عصرية وتقليدية متنوعة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 04-15-2011, 03:03 PM
أم سعد أم سعد غير متواجد حالياً
لؤلؤة المغربية
 
معلومات العضو  
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 6322
الدولة: maroc
المشاركات: 120
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل تقييم المستوى: 44
نقاط التقييم: 10
أم سعد على طريق التميز

 

رأي حلوة القرنفلة (منقولة)

 

مقادير العجين
الدقيق 500غ
الزبدة 125غ "بحرارة المطبخ"و
سكر الصقيل 2 ملاعق
ماء الزهر
رشة ملح
ملون غدائي


مقادير الحشوة او العقدة
اللوز كيلوا غرام مطحون جيدا ثم نطحنه مرة ثانية
مع سكر" سنيدة" 500غ
ملعقة كبيرة من المربى
ماء الزهر
رشة مسكة حرة
قشرة الليمون
ملعقتان من الزبدة


للتزيين
ابيض البيض
الناباج

طريقة تحضير حلوة القرنفلة

اولا نجمع مقادير حشوة اللوز و نقوم بتشكيل كويرات صغيرة

ثم نجمع مقادير العجين للحصول على عجينة لينة
نقسمها الى نصفين

كل نصف بلون
كما في الصورة

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture71.jpg[/sor2]

و هذه هي شكل المقاطع التي سنحتاج اليها

الأول على شكل مربع يقطع لنا العجين من الجوانب
اما الثاني فهو على شكل وردة

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture72.jpg[/sor2]

نبسط العجين و تكون رقيقة


ثم نقطع بالمقطع كما في الصورة من العجينتين

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture73.jpg[/sor2]

ثم نضع العجينة البيضاء بعكس العجينة الاخرى

ثم نضع اللوز

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture70.jpg[/sor2]

ثم ندهن اللوز بابيض البيض لكي تلتصق العجين باللوز

ونلصق وسط المربع الصغير بوسط كويرة اللوز و نلصق الطرفين مع بعضهما
كما توضح الصورة

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture74.jpg[/sor2]

ثم اللون الثاني

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture76.jpg[/sor2]

نستعمل المنقاش لتزيينها اكثر

[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture77.jpg[/sor2]

ثم ندهن وسط الحلوة بابيض البيض لتثبيت الوردة

و ندخلها للفرن لتستوي


بعد اخراجها من الفرن تدهن و هي ساخنة بالناباج

و هذا شكلها النهائي
[sor2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture78.jpg[/sor2]

ملاحظة :
إلى الأخت simsimaالملون يباع في أكياس بلاستكية .لست مجبرة على اسعمال نفس اللون استخدمي مخيلتك وإبداعك

 
توقيع : أم سعد


تحاشي معي الأسئلة كي لا تجبريني على الكذب .
يبدأ الكذب حقاً عندما نكون مرغمين على الجواب ما عدا هذا فكل ما سأقوله لك من تلقاء نفسي هو صادق


[img2]http://www.lmaghribiya.com/vb/members/6322-albums8-picture17.gif[/img2]
 
رد مع اقتباس
قديم 04-15-2011, 05:24 PM   #2 (permalink)
الكاتب
مشرفة منتديات الطبخ و الاغدية
 
الصورة الرمزية ام انس
المعلومات  
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3664
الدولة: المغرب
المشاركات: 4,555
بمعدل : 3.33 يوميا
معدل تقييم المستوى: 91
نقاط التقييم: 11
ام انس على طريق التميز
الإتصال ام انس غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تارك الله عليك
حلوى غزالة الله يعطيك الصحة
وشكرا على النقل الرائع

من مواضيعي 0 دصير بلكرم باتيسير او الكسترد
0 طجين الجبن طريقة جديدة
0 اسرع طريقة لازالة الكرش
0 حلويات مغربية من مطبخي
0 غريبة باللوز رووووووووووووووووعة
0 فروماج لذيذ و ناجح 100/100
0 كلماب رائعة
0 3 انواع من الحلويات اتفضلو
0 حلوة روووعة في المضاق و الشكل من مطبخي
0 لدونات او لبينيي بلمغربية
 
توقيع : ام انس


  رد مع اقتباس
قديم 04-19-2011, 09:05 PM   #3 (permalink)
الكاتب
مشرفة قسم العناية بالبشرة و قسم الحلويات
المعلومات  
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 7925
الدولة: بني ملا ل
المشاركات: 359
بمعدل : 0.29 يوميا
معدل تقييم المستوى: 45
نقاط التقييم: 10
flor على طريق التميز
الإتصال flor غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تبارك الله عليك .

  رد مع اقتباس
قديم 04-21-2011, 03:58 PM   #4 (permalink)
الكاتب
مغربية مبدعة
المعلومات  
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 10193
المشاركات: 92
بمعدل : 0.08 يوميا
معدل تقييم المستوى: 40
نقاط التقييم: 10
bouchra saad على طريق التميز
الإتصال bouchra saad غير متواجد حالياً

 
افتراضي

tbarklah 3lik om saad 7ta ana rajli smito saad 7alwa li 3titina 4zala chokran

  رد مع اقتباس
قديم 04-22-2011, 03:33 PM   #5 (permalink)
الكاتب
مغربية مبدعة
المعلومات  
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 6831
المشاركات: 84
بمعدل : 0.07 يوميا
معدل تقييم المستوى: 43
نقاط التقييم: 10
dohdoh على طريق التميز
الإتصال dohdoh غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تبارك الله عليك

  رد مع اقتباس
قديم 04-23-2011, 09:34 PM   #6 (permalink)
الكاتب
لؤلؤة المغربية
 
الصورة الرمزية سهام خالد
المعلومات  
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 7460
الدولة: الدار البيضاءmaroc
المشاركات: 117
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل تقييم المستوى: 43
نقاط التقييم: 10
سهام خالد على طريق التميز
الإتصال سهام خالد غير متواجد حالياً

 
افتراضي

شكرا جزيلا انا درتها بالبرتقالي والابيض جات فنة اضفت لها شوية الصقلي ديال الحلويات من الفوق

  رد مع اقتباس
قديم 04-24-2011, 11:50 PM   #7 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 3911
المشاركات: 12
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 46
نقاط التقييم: 10
nariman على طريق التميز
الإتصال nariman غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تبارك الله عليك

  رد مع اقتباس
قديم 04-29-2011, 06:00 PM   #8 (permalink)
الكاتب
لؤلؤة المغربية
المعلومات  
التسجيل: Sep 2010
العضوية: 2768
المشاركات: 103
بمعدل : 0.07 يوميا
معدل تقييم المستوى: 48
نقاط التقييم: 10
زهرة البراري على طريق التميز
الإتصال زهرة البراري غير متواجد حالياً

 
افتراضي

تبارك الله عليك

  رد مع اقتباس
قديم 05-01-2011, 10:44 AM   #9 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 9086
المشاركات: 12
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 41
نقاط التقييم: 10
simsima على طريق التميز
الإتصال simsima غير متواجد حالياً

 
افتراضي

tbaraklah 3lik olah y3tik saha chokran bazafff 3LA lwasfa

  رد مع اقتباس
قديم 05-02-2011, 12:13 PM   #10 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 7351
الدولة: maroc
المشاركات: 34
بمعدل : 0.03 يوميا
معدل تقييم المستوى: 42
نقاط التقييم: 10
hoson على طريق التميز
الإتصال hoson غير متواجد حالياً

 
افتراضي

التبارك الله عليك

  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
(منقولة), القرنفلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المخبز الجزائري و صفة منقولة المغربية قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية 7 09-29-2012 07:50 PM
القرنفلة المزدوجة ام اسماء قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية 14 06-17-2011 11:22 AM
حلوة الليمونة من شهيوات بلادي(منقولة) أم سعد قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية 8 04-26-2011 10:01 PM
احاديث منقولة في فتنة النظر رجاء.رجاء قسم السيرة النبوية 0 12-15-2010 01:31 PM
القرنفلة من صنع يدي ام اسماء مـنـتـديـات الأســـرة 0 12-11-2009 06:47 PM


الساعة الآن 03:56 PM

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتديات الشرعية @ المنتدى العام @ قسم الترحيب و التهاني @ قسم الاسـرة @ مـنـتـديـات الأســـرة @ قسم الطرائف و المسابقات الترفهية @ قسم السياحة والسفر @ :: المنتدى التجاري :: @ قسم خاص بالسمنة والنحافة مشاكلهما والعلاج @ قسم الاستشارات والمشاكل الاسرية و الاجتماعية @ قسم التعليم والتربية @ المنتـــديـــات الإدارية @ قسم الاقتراحات و الشكاوي @ ¦•:|.قسم المشرفــات¦•:| @ أرشيف المواضيع المكررة و المخالفة @ منتديات الكمبيوتر والجوال @ قسم البرامج وشروحاتها @ قسم الصحافة و الاعلان @ قسم مكتبة المطبخ للكتب الالكترونية @ قسم الصور @ منتديات الخياطة . التطريز . الكروشي . التريكو @ قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية @ قسم المعجنات والسندويشات @ قسم السلطات ،المقبلات ،الشوربات والمشروبات @ قسم الطورطات والكيك @ قسم الأشغال اليدوية @ قسم الكــروشــي @ قسم وصفات و اطباق شهر رمضان المبارك @ قسم النصائح و التجارب و الحلول المنزلية @ قسم العناية بالبشرة @ قسم العناية بالشعر @ قسم الازياء العصرية و التقلدية @ قسم الاطباق الرئيسية و الاساسية @ قسم الحمل و الولادة @ قسم الامومة و الطفولة @ قسم الحياة الزوجية @ قسم القــرآن الـكـريــم @ قسم الحديث الشريف @ قسم السيرة النبوية @ القسم الاسلامي @ قسم الديكور و الاثات المنزلي @ Other Languages _ autre langues @ قسم التطريز بكل أنواعه @ المنتديات الثقافية @ قسم اللغة العربية و آدابها @ قسم الشعر والخواطر @ قسم القصص و العبر @ قسم صوتيات القرآن الكريم ، الأدعية و الآذان @ قسم خاص بالاسئلة التي تطرحها العضوات في الطبخ @ قسم الاكسسوارات و المكياج والعطور @ قسم عروس المغربية @ منتدى المغتربات @ منتدى الجوال الاسلامي وبرامجه @ قسم خاص بتطوير الذات @ قسم الاستراحة بنات منتدى المغربية @ قسم خاص بالوصفات الشعبية للإنجاب @ منتدى الفوتوشوب والتصاميم @ قسم دروس الفوتوشوب و السويش @ منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio @ متجر للايجار @ قسم الأحاديث الباطلة و التي لا تصح @ القسم الامازيغي @ قسم النقاشات الجادة و الساخنة @ قسم الصحة و الرشاقة @ قسم التداوي بالاعشاب @ قسم الامراض و علاجاتها @ قسم الخيــــمة الـــرمضانيـــة @ قسم خاص بمسابقة شهر رمضان @ قسم لجنة تطوير المنتدى @ منتديات الصحة @ قســم الـفـتــاوى الشـرعيـة @ المنتديات الاجتماعية @ منتديات البيت والاشغال المنزلية @ المنتديات الترفيهية @ المنتدى الديني @ منتديات الازياء و الجمال @ قسم خاص باستفسارات الازياء و الجمال @ منتدى العروض التجارية @ المنتدى الاداري @ قسم الوصفات المجربة @ ~.متجر دُنْيَآ آلجَمَــآلْ.~ @ مطبـــخ منتدى المــغــربـــية @ قسم اطباق الدواجن @ قسم اطباق اللحوم الحمراء @ قسم اطباق السمك @ قسم حلويات اللوز @ قسم حلويات الصابلي @ قسم البغرير , المسمن.... @ قسم الكيش , البيتزا,السندويشات... @ منتدى اللقاء المفتوح @ قسم وجبات وأغدية للأطفال @ قسم البترونات الاساسية @ قسم الورشات ,التشريحات , التشطيبات @ قسم طلبات و استفسارات في مجال الخياطة @ قسم انتاج العضوات @ قسم طلبات شراء كتاب بشرى قانون @ قسم كتاب بشرى قانون @ قسم الدورات المدفوعة الأجر @ منتدى وصفات الدكتور جمال الصقلي @ قسم دورة المبتدئات @ قسم دورة المتوسطات @ قسم دورة المتقدمات @ قسم دورات الاطفال @ منتدى الاستشارات القانونية @ منتدى لجنة التطوير @ قسم الــتريــكــو @ Forum English+Forum Français @ قسم العراضات والولائم والمأدبات @ قسم عيد الاضحى @ قسم هل تعلم @ أرشيف منتدى الفوتوشوب و التصاميم @ قسم الاحكام الشرعية @ قسم الحلويات بدون طهي @ قسم حفظ القــرآن الـكـريــم @ فهرس وصفات عضوات منتدى المغربية @ قسم تنسيق المسابقات @ قسم الخياطة و الفصالة @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
new notificatio by 9adq_ala7sas
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة منتدى المغربية

lkj hglyvfd, _ lkj lyvfd _ hglyvfd,