المغربية
منتدى المغربية


 

آخر 10 مشاركات دجاج مشوى بالزعتر من مطبخى (الكاتـب : ام زكريا - آخر مشاركة : om777 - )           »          تجمع المنقبات وحتى اللي لابسة خمار مرحبا الجزء2 (الكاتـب : بيتي جنتي2 - آخر مشاركة : حورية أم إسراء - )           »          احدث خلفيات وصور بنات كرتون (الكاتـب : لولـوة - )           »          لي بغات تهنا من السيشوار الى الابد تدخل هنا داابة_مجربة والله_ (الكاتـب : nabilanibo - آخر مشاركة : ام الاشبال - )           »          سليلو..... غزاااال (الكاتـب : آمنة أم محمد - آخر مشاركة : لولـوة - )           »          هادي طريقة أخرى لصنع العسل زووووينة (الكاتـب : آمنة أم محمد - آخر مشاركة : لولـوة - )           »          بغرير بطريقة سهلة وسر (الكاتـب : bibafleur - آخر مشاركة : لولـوة - )           »          مسيمنات بالحوت (الكاتـب : papion - آخر مشاركة : لولـوة - )           »          وصفة لرمضان 2013 _بيتزا بالفواكه معتبرة_ (الكاتـب : kolokolo1981 - آخر مشاركة : لولـوة - )           »          مسابقه اعرف نبيّك (الكاتـب : ام الاشبال - )


الإهداءات


العودة   منتدى المغربية > مطبـــخ منتدى المــغــربـــية > قسم خاص بالاسئلة التي تطرحها العضوات في الطبخ


قسم خاص بالاسئلة التي تطرحها العضوات في الطبخ عندك استفسار , مقادير حلوة ,اي شيئ بحصوص الطبخ ضعي استفسارك بهذا القسم اختي

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 03-31-2011, 01:17 AM
ام ريم و رياض ام ريم و رياض غير متواجد حالياً
مغربية جديدة
 
معلومات العضو  
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 9280
المشاركات: 2
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل تقييم المستوى: 38
نقاط التقييم: 10
ام ريم و رياض على طريق التميز

 

افتراضي للا مولاتي

 

:rolleyes:تحية تقدير واحترام عفاك بغيت طريقة دجاج العراسات:o

 
رد مع اقتباس
قديم 03-31-2011, 08:10 PM   #2 (permalink)
الكاتب
مشرفة منتديات الطبخ و الاغدية
 
الصورة الرمزية ام انس
المعلومات  
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3664
الدولة: المغرب
المشاركات: 4,555
بمعدل : 3.58 يوميا
معدل تقييم المستوى: 88
نقاط التقييم: 11
ام انس على طريق التميز
الإتصال ام انس غير متواجد حالياً

 
افتراضي

نبداو بسم الله...
هاد المقادير ديال 4 دجاجات...
بعدما تغسل دجاجات مزيان بلملحة والحامض خليوهم ليله كاملة فتلاجة حتى لغد ليه عاد غسلوهوم من الملحة والحامض باش مايبقاوش زفرين...من بعد ماتغسلوهوم مزيان ويستقطر ماهوم (الماء)... فإناء ديروا 8 تومات محكوكين + 10 قزبر ومعدنوس مكرضين (مفرومين) مزيان + حامضة مرقده كبيرة مطحونه فطحانه من بعد ما تحيدو ليها العضومة+ملعقة متوسطه ديال سمن+معلقه متوسطه سكنجبير+معلقه متوسطه زعفران حر+ ملعقه صغيره ابزار+شويه بسيبيسه وقعقله +ساشي واحد خرقوم عادي+نصف كاس زيت بلديه تكون خفيفه+ونص كاس زيت روميه...ثم زيدوا على هادشي الماء المقدار ليغطيب فيه هاد 4 دجاجات...ثم حركوا الخليط وبداو تشرملوا دجاجات فحالي كتغسلوا لشي وليد صغير يالاه تزاد شرملهوم مزيان خاصه ما بين جلد و اللحم ودخلوا الماء ديال شرمولة وسط دجاجات وعاود سكبوه في الاناء فحالي كتعمروا شي غراف بالماء وتعاودو تخويوه حتى يتشرمل مزيان ثم خليوهم يتشربها شويه مده 1 ساعة على الاقل والماء ليشرملت فيه دجاجات سكبوه فطنجره ليغطيبوا فيها الدجاجات ثم حطوا الدجاجت على صدرهوم وخاص الماء يكون مغطي ضهر الدجاج الى كان ناقص زيدو الماء ثم نتركوهوم يطيبوالمدة 25حتى30 دقيقه شدو سفود ودخلوه فضهر دجاجات الى خرج منو الماء راه مازال خاسو يطيب شويه ويلا مخرجش راه طاب حيدوه من طنجره غي بشويه باش مايتقسمش وحطوه على جنب... لطنجره زيدوا 1كيلو ونص ديال البصل مقطع مكعبات صغيره بحجم اللوزه وقشاوش الدجاج الا الكبده خليوها حتى يقرب يختر المرق من بعد مايختر المرق ويطيب البصل نطفيو على الطنجره وندهن الدجاج بالزبده او السمن وضروري ندهنوه وهو بارد باش مايتقسمش لينا وندخلوه الفران يتحمر...من بعد ما يتحمر الدجاج نحطوه فطبق التقديم على الجنب ثم نسقيهوم بالمرق غي شويه ديال المرق و قشاوش ديال الدجاج وزينه بقطع ديال الحامض مرقد مقطعه شرائح طويله والزيتون وبصحه وراحه نتمنى ينال اعجابكم

 
توقيع : ام انس


  رد مع اقتباس
قديم 04-01-2011, 08:56 PM   #3 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 6789
المشاركات: 17
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 40
نقاط التقييم: 10
تجديكت على طريق التميز
الإتصال تجديكت غير متواجد حالياً

 
افتراضي

[marq="3;right;3;scroll"]كيجي غزال حتئ انا كندير ليه هكك تبارك الله عليك[/marq]

  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2011, 11:19 PM   #4 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 9363
المشاركات: 4
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل تقييم المستوى: 38
نقاط التقييم: 10
fadma على طريق التميز
الإتصال fadma غير متواجد حالياً

 
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2011, 02:53 PM   #5 (permalink)
الكاتب
لؤلؤة المغربية
المعلومات  
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3441
الدولة: المغرب الحبيب
المشاركات: 132
بمعدل : 0.10 يوميا
معدل تقييم المستوى: 44
نقاط التقييم: 10
omo aya على طريق التميز
الإتصال omo aya غير متواجد حالياً

 
افتراضي

فالدجاج لهلا يخطيك علينا.وفالدعاء الله يحفظك لينا.

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2011, 11:26 PM   #6 (permalink)
الكاتب
مشرفة منتديات الطبخ و الاغدية
 
الصورة الرمزية ام انس
المعلومات  
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3664
الدولة: المغرب
المشاركات: 4,555
بمعدل : 3.58 يوميا
معدل تقييم المستوى: 88
نقاط التقييم: 11
ام انس على طريق التميز
الإتصال ام انس غير متواجد حالياً

 
افتراضي

العفو اخواتي راني رهن الاشارة
فلي كانعرف و لي معرفتوش لغالب الله
جميل الواحد يفيد الناس و يستافد منهم
و لكم مني احالا تاحية

  رد مع اقتباس
قديم 04-08-2011, 11:45 AM   #7 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 9576
المشاركات: 14
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 38
نقاط التقييم: 10
جيجي على طريق التميز
الإتصال جيجي غير متواجد حالياً

 
افتراضي

السلام عليكم
الله خليكم بغايت وصفة ديال الكوكلي معمر
ولكم جزيل الشكر

  رد مع اقتباس
قديم 04-08-2011, 02:34 PM   #8 (permalink)
الكاتب
مشرفة منتديات الطبخ و الاغدية
 
الصورة الرمزية ام انس
المعلومات  
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3664
الدولة: المغرب
المشاركات: 4,555
بمعدل : 3.58 يوميا
معدل تقييم المستوى: 88
نقاط التقييم: 11
ام انس على طريق التميز
الإتصال ام انس غير متواجد حالياً

 
افتراضي

كوكلي معمر بالروز وفواكه الجافة



المقادير
3ديال كوكولي صغير
زلافة الروز مسلوق
زبيب+مشماش يابس+ثمر مقطع+الوز مقلي ومهروش
معلقة الزبدة كبيرة
معلقة السكر كلاصي كبيرة
2بصلات مشلظين
ملح+ابزار+سكين جبير+زعفران الحر+خرقوم بلدي وعادي+القرفة
قزبر ومعدنوس مدقوقين 2دروس التومة محكوكين
لتزين
الوز مقلي
الطريقة
ناخد كوكلي يدهن بالتوابل عادي ناخد روز مسلوق يخلط معى
فواكه الجافة مقطعة قطع صغيرة +الزبده والسكر كلاصي نعمر
كوكلي بهاالخليط ناخد طنجرة نضع البصل والزيت وشوية السمن
تقلى نضيف الماء ونترك الكل يطهى عند طهي كوكلي يتحمر في
الفرن يزوق في الاخير باللوز مقلي

هاد وصفة مجربة كاتجي لديدا

  رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 10:28 PM   #9 (permalink)
الكاتب
مغربية لامعة
المعلومات  
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 7811
الدولة: المانيا
المشاركات: 217
بمعدل : 0.19 يوميا
معدل تقييم المستوى: 41
نقاط التقييم: 10
mouslima1 على طريق التميز
الإتصال mouslima1 غير متواجد حالياً

 
افتراضي

الله يعطيك اختي الصحة و تبارك الله عليك

  رد مع اقتباس
قديم 05-25-2011, 05:39 PM   #10 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: May 2011
العضوية: 12264
المشاركات: 8
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 36
نقاط التقييم: 10
boch على طريق التميز
الإتصال boch غير متواجد حالياً

 
افتراضي

الله يعطيك الصحه اختى

  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مولاتي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حرشة الليمون لالة مولاتي أم سعد منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio 13 04-03-2014 10:31 AM
لفرماج من برنامج لالة مولاتي على medradio المغربية منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio 56 03-06-2014 05:26 PM
عصير من برنامج لالة مولاتي على medradio المغربية منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio 21 01-23-2014 11:48 PM
حرشة في مقلة تيفال من برنامج لالة مولاتي المغربية منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio 22 05-04-2013 03:29 PM
للا مولاتي ام ريم و رياض قسم الترحيب و التهاني 0 03-31-2011 12:59 AM


الساعة الآن 04:55 PM

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتديات الشرعية @ المنتدى العام @ قسم الترحيب و التهاني @ قسم الاسـرة @ مـنـتـديـات الأســـرة @ قسم الطرائف و المسابقات الترفهية @ قسم السياحة والسفر @ :: المنتدى التجاري :: @ قسم خاص بالسمنة والنحافة مشاكلهما والعلاج @ قسم الاستشارات والمشاكل الاسرية و الاجتماعية @ قسم التعليم والتربية @ المنتـــديـــات الإدارية @ قسم الاقتراحات و الشكاوي @ ¦•:|.قسم المشرفــات¦•:| @ أرشيف المواضيع المكررة و المخالفة @ منتديات الكمبيوتر والجوال @ قسم البرامج وشروحاتها @ قسم الصحافة و الاعلان @ قسم مكتبة المطبخ للكتب الالكترونية @ قسم الصور @ قسم الخياطة و الفصالة @ قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية @ قسم المعجنات والسندويشات @ قسم السلطات ،المقبلات ،الشوربات والمشروبات @ قسم الطورطات والكيك @ قسم الأشغال اليدوية @ قسم الكــروشــي @ قسم وصفات و اطباق شهر رمضان المبارك @ قسم النصائح و التجارب و الحلول المنزلية @ قسم العناية بالبشرة @ قسم العناية بالشعر @ قسم الازياء العصرية و التقلدية @ قسم الاطباق الرئيسية و الاساسية @ قسم الحمل و الولادة @ قسم الامومة و الطفولة @ قسم الحياة الزوجية @ قسم القــرآن الـكـريــم @ قسم الحديث الشريف @ قسم السيرة النبوية @ القسم الاسلامي @ قسم الديكور و الاثات المنزلي @ Other Languages _ autre langues @ قسم التطريز بكل أنواعه @ المنتديات الثقافية @ قسم اللغة العربية و آدابها @ قسم الشعر والخواطر @ قسم القصص و العبر @ قسم صوتيات القرآن الكريم ، الأدعية و الآذان @ قسم خاص بالاسئلة التي تطرحها العضوات في الطبخ @ قسم الاكسسوارات و المكياج والعطور @ قسم عروس المغربية @ منتدى المغتربات @ منتدى الجوال الاسلامي وبرامجه @ قسم خاص بتطوير الذات @ قسم الغرائب والعجائب @ قسم الاستراحة بنات منتدى المغربية @ قسم خاص بالوصفات الشعبية للإنجاب @ منتدى الفوتوشوب والتصاميم @ قسم دروس الفوتوشوب و السويش @ منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio @ متجر للايجار @ قسم الأحاديث الباطلة و التي لا تصح @ القسم الامازيغي @ قسم النقاشات الجادة و الساخنة @ قسم الصحة و الرشاقة @ قسم التداوي بالاعشاب @ قسم الامراض و علاجاتها @ قسم الفيتامينات @ قسم الخيــــمة الـــرمضانيـــة @ قسم خاص بمسابقة شهر رمضان @ قسم لجنة تطوير المنتدى @ منتديات الصحة @ قســم الـفـتــاوى الشـرعيـة @ المنتديات الاجتماعية @ منتديات البيت والاشغال المنزلية @ المنتديات الترفيهية @ قسم خاص بتجمع المدن @ المنتدى الديني @ منتديات الازياء و الجمال @ قسم خاص باستفسارات الازياء و الجمال @ منتدى العروض التجارية @ المنتدى الاداري @ قسم الوصفات المجربة @ ~.متجر دُنْيَآ آلجَمَــآلْ.~ @ مطبـــخ منتدى المــغــربـــية @ قسم صحة الأم و الرضيع @ قسم اطباق الدواجن @ قسم اطباق اللحوم الحمراء @ قسم اطباق السمك @ قسم حلويات اللوز @ قسم حلويات الصابلي @ قسم البغرير , المسمن.... @ قسم الكيش , البيتزا,السندويشات... @ قسم الكرص؛بتيبان؛كرواصة؛شنيك؛...... @ منتدى اللقاء المفتوح @ قسم وجبات وأغدية للأطفال @ قسم البترونات الاساسية @ قسم التشريحات و التشطيبات @ قسم طلبات و استفسارات في مجال الخياطة @ قسم الورشات @ قسم انتاج العضوات @ قسم طلبات شراء كتاب بشرى قانون @ قسم كتاب بشرى قانون @ قسم الدورات المدفوعة الأجر @ قسم الزائرات ومشاكلهن في التسجيل @ منتدى وصفات الدكتور جمال الصقلي @ قسم دورة المبتدئات @ قسم دورة المتوسطات @ قسم دورة المتقدمات @ قسم دورات الاطفال @ منتدى الاستشارات القانونية @ قسم ورشات الكروشي @ قسم الاحدية و الحقائب @ قسم ملابس و أزياء الاطفال @ منتدى لجنة التطوير @ قسم الــتريــكــو @ نادي الرياضة النسوي @ Forum English+Forum Français @ قسم العراضات والولائم والمأدبات @ قسم عيد الاضحى @ قسم هل تعلم @ أرشيف منتدى الفوتوشوب و التصاميم @ قسم الاحكام الشرعية @ قسم الحلويات بدون طهي @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
new notificatio by 9adq_ala7sas
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة منتدى المغربية

lkj hglyvfd, _ lkj lyvfd _ hglyvfd,