المغربية
منتدى المغربية

بالصور:كيف تصبحي عضوة في المنتدى شرح طريقة وضع موضوع في المنتدى  كيف تعرفتِ على المنتدى ؟؟ عزيزتي العضوة ضعي اقتراحك هنا

 


الإهداءات


العودة   منتدى المغربية > مطبـــخ منتدى المــغــربـــية > قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية


قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية حلويات عصرية وتقليدية متنوعة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 09-03-2010, 04:10 PM
الصورة الرمزية المغربية  
معلومات العضو  
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 2145
الدولة: المغرب
المشاركات: 9,110
بمعدل : 6.36 يوميا
معدل تقييم المستوى: 10
نقاط التقييم: 694
المغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدع

 

افتراضي مجموعة حلويات تطير العقل دخلو بالزربة

 


السلام عليكم
بينما انا تنتجول في احد المواقع بالصدفة وجدت حلويات غزاااااااااااالين وديكورات وافكار اروع
نخليكم مع الحلويات والمقادير

الفقـــاس





المقادير:
3/1 1 كوب لوز صحيح
¾ 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغير بكينج بودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ينسون صحيح
3/2 1 كوب سكر
3 بيض
3 صفار بيض
½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا
بشر ليمونه وبرتقالة (أختياري)

الطريقة:
- يُحمص اللوز في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 10 -15 دقيقة.
- يُخلط الدقيق والبكينج بودر والملح والينسون.
- يُخفق البيض وصفار البيض مع السكر جيداً، ثم تضاف الفانيليا وبشر الليمون والبرتقال.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويقلب جيداً حتى يتجانس العجين.
- يُضاف اللوز إلى العجين.
- يُوضع العجين على السطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقسم إلى ثلاث أجزاء متساوية.
- يُشكل كل جزء على شكل اسطوانة طويلة.
- يُوضع العجين بشكل متباعد في صاج (صينية) مدهون.
- يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 45 دقيقة.
- يترك البسكويت ليبرد حوالي 10 دقائق، وتخفف درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهيت.
- يُقطع البسكويت ويرص في الصاج مرة أخرى.
- يخبز في فرن درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يجف.
- يُترك ليبرد قبل التقديم و يُزين بالشيكولاتة السايحة و اللوز

عظيمات سابلي




المقادير:
50غرام عجينة عجينة اللوز
150غرام دقيق
30غرام السكر سقيل
10غرام الكاكاو
125غرام الزبدة



الطريقة:
ناخدو عجينة اللوز و نيروها فوق النار مع ملعقة كبيرة ماء باش تتطلق العجينة ديال اللوز
من بعد نطربوها مع الزبده و السكر السقيل حتى الحصول على كريمة
تم نضيفو الكاكاو والدقيق مع التخلاط حتى الحصول على عجينة متجانسة
نديرو العجين في الجيب الحلواني و نديرو اصبع فوق الورق الزبده
و نخلوها للفرن
لما التخرجوعا ممكن تلسقو الاصابع في الشكلاته
و الهناء و الشفاء


نخليكم مع الصور



















حلو باللوز والكاكاو








المقادير


500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش/ مطحون نص نص/+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+طحين على حسب
للتزيين شكلاط ابيض جوز الهند مبشور


الطريقة



نمزج المقادير الاولى جيدا يجب ان لا تكون العجين لا رخوة ولا صلبة ... نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي .......


بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاط ونغطي به الحلوى ونمرغها في جوز الهند المبشور


حلوى جوز الهند المغربية





المقادير


1 كلغ جوز الهند +3الوان طعام مختلفة+ 2 علب نستلي/ حليب نستلي المعلب او الحليب المركز / +شكلاط ابيض


الطريقة


نمزج جوز الهند المبشور بنستلي ونقسمه الى 3 اقسام كل قسم نضيف له لون


نطلق ورق المنيوم او بلاستيك وندهنه بالشكلاط نمد عليه طبقاتجوز الهند ثم ندهنها جيدا بالشكلاط من فوق ونرشها بقليل من جوز الهند ونقطعها معينات ونخليها تبرد .....د


ملاحظة : يجب تقطيعها قبل ان تجمد الشكلاط


حلوى بالنشا والشكلاطة




المقادير
70 ع زبدة+1بيضة+70 غ سكر + فاني+125 نشاء +90غ دقيق+ شوية خميرة الحلوى+1 ملعقة ماء زهر+ملون احمر+400غ شكلاط ابيض+90 غ شكلاط اسود


الطريقة


نعجن مقادير العجينة جيدا ونشكلها دوائر وندخلها الفرن


لماتخرج نغطيها بالشكلاط الابيض وبخطوط من الشكلاط الاسود


يتبع ............يتبع

 
رد مع اقتباس
قديم 09-03-2010, 04:10 PM   #2 (permalink)
الكاتب
 
الصورة الرمزية المغربية
المعلومات  
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 2145
الدولة: المغرب
المشاركات: 9,110
بمعدل : 6.36 يوميا
معدل تقييم المستوى: 10
نقاط التقييم: 694
المغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدعالمغربية مبدع
الإتصال المغربية غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر MSN إلى المغربية إرسال رسالة عبر Skype إلى المغربية
 
افتراضي

بسكويتات الساندويش





مقاديرالعجينة


250 غ زبدة
125 غ سكر بودرة
2 بيضات
كيس خميرة الحلوة أي ملعقتان صغيرتان من pb
دقيق حسب الخليط


للدهن
2 صفا ر البيض
ملعقة صغيرة من الماء
قليل من النسكافي


الطريقة


تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة لينة









تقطع على شكل نصف دائرة في القطاعة أوويمكن ان تقطع بكاس صغير بدل القطاعة





وتقسم الى نصفين يدوب قليل من النسكافي مع ملعقة صغيرة من الماء ثم يضاف الى صفار البيض وتدهن الحلوى بهدا الخليط





مقادير الحشو التاني
كيلو كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون
قليل من القرفة العسل
يخلط كاوكاو مع القرفة ويضاف العسل على الحصول على عجينة
يبسط خليط كاوكاو ويقطع على شكل نصف دائرة











تدهن بالعسل من تحت





ثم توضع في الورق

حلوة كوكياجة
(المحارة)






شوكلاطة بيضاء
عجنة اللوز
ملون حسب الذوق
حلوة فضية للتزيين
نذوب الشوكلاط مع قليل من الزيت ثم نضعه في قوالب الكوكياجة ونتركه يبرد










نخلط عجينة اللوز مع الملون ونصنع منها كويرات صغيرة


















نلصق اثنتين بعجينة اللوز










ثم نزينها بحلوة فضية








ونضعها في الورق


سيكار الشوكولا







المقادير :

200غ زبدة لينة
33غ سكر
56غ مايزينا (نشا)
كيس فاني (فانيليا)
100بودرة اللوز
الدقيق حسب الخليط
300غ شوكولا اسود


الطريقة :

نأخد اناء ونخلط فيه الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط مثل الكريمة نضيف النشا وبودرة اللوز والفاني ونضيف الدقيق شوي شوي حتى نحصل على عجينة لينة نعمل العجينة في جيب حلواني ونعمل بيهم مستطيلات على صفيحة مدهونة وندخلهم للفرن 15 دقيقة ندوب الشوكولا على حمام مريا ونزوق بيها المستطيلات على شكل خطوط


وريدات الكاوكاو






المقادير :




700غ زبدة

300غ سكر الصقيل
250غ كاكاو بودرة
1كيس خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة من روح اللوز
علبة حليب مركز محلى
الدقيق

للتزين :

نعمل علبة الحليب المركز المحلى في طنجرة الضغط ونغمرها بالماء لغاية ما تغطي العلبة ونقفل عليها ونخليها تستوي 45 دقيقة لنحصل على كارميل


الطريقة :

نخلط السكر مع الزبدة لما يصير مثل الكريمة نضيف بودرة الكاكاو وروح اللوز والخميرة والدقيق شوي شوي
حتى نحصل على عجينة لينة نعملها في جيب حلواني نعمل بيها وردات صغار على صفيخة مدهونة وندخلهم للفرن بعد ما يجهزو نخليهم يبردو ونلصق كل واحدة مع الاخرى بالكارميل مثل الشكل الي في الصورة








اتمنى ان تنال رضى الاخوات ويستافدوا منها هدا هو المهم

  رد مع اقتباس
قديم 09-10-2010, 05:25 PM   #3 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Sep 2010
العضوية: 2496
الدولة: maroco
المشاركات: 34
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل تقييم المستوى: 48
نقاط التقييم: 10
zohra2010 على طريق التميز
الإتصال zohra2010 غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر Skype إلى zohra2010
 
افتراضي

مشكوووووورة أختي وووووووووااااا تبارك الله عليك

  رد مع اقتباس
قديم 04-28-2011, 03:45 PM   #4 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 10874
المشاركات: 4
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل تقييم المستوى: 40
نقاط التقييم: 10
العشق الممنوع على طريق التميز
الإتصال العشق الممنوع غير متواجد حالياً

 

الف شكر على هالحلوى الرائعة اا محتاجها بزاف

  رد مع اقتباس
قديم 04-29-2011, 04:43 PM   #5 (permalink)
الكاتب
لؤلؤة المغربية
 
الصورة الرمزية سهام خالد
المعلومات  
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 7460
الدولة: الدار البيضاءmaroc
المشاركات: 117
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل تقييم المستوى: 43
نقاط التقييم: 10
سهام خالد على طريق التميز
الإتصال سهام خالد غير متواجد حالياً

 
افتراضي

الله يجازيك كل خير وننتظر الجديد [hr]#ff00f7[/hr]

  رد مع اقتباس
قديم 04-29-2011, 07:36 PM   #6 (permalink)
الكاتب
مشرفة قسم العناية بالبشرة و قسم الحلويات
المعلومات  
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 7925
الدولة: بني ملا ل
المشاركات: 359
بمعدل : 0.29 يوميا
معدل تقييم المستوى: 45
نقاط التقييم: 10
flor على طريق التميز
الإتصال flor غير متواجد حالياً

 
افتراضي

شكرا لك اختي على هدا المجهود ننتضر منك المزيد من الوصفات .

  رد مع اقتباس
قديم 04-30-2011, 05:18 PM   #7 (permalink)
الكاتب
مغربية مجتهدة
المعلومات  
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 10236
الدولة: marrakech
المشاركات: 292
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل تقييم المستوى: 42
نقاط التقييم: 11
zora على طريق التميز
الإتصال zora غير متواجد حالياً

 
افتراضي

الله يعطيك الصحة زوينين بزاف هاد لحليوات

  رد مع اقتباس
قديم 04-30-2011, 10:51 PM   #8 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 11050
المشاركات: 3
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل تقييم المستوى: 40
نقاط التقييم: 10
agdid sousad على طريق التميز
الإتصال agdid sousad غير متواجد حالياً

 
جديد

:) grazie delle quelle buone recette mi piaciono molto servoo in qualsiasi momento sopra tutto per noi al estero grazie molto da nuovo:)

  رد مع اقتباس
قديم 05-01-2011, 06:26 PM   #9 (permalink)
الكاتب
مغربية مبدعة
المعلومات  
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 7554
المشاركات: 51
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل تقييم المستوى: 42
نقاط التقييم: 10
صرخة الحرية على طريق التميز
الإتصال صرخة الحرية غير متواجد حالياً

 
افتراضي

شكرا لك
رائعة جداااااااااااااا

  رد مع اقتباس
قديم 08-20-2011, 01:49 AM   #10 (permalink)
الكاتب
مغربية جديدة
المعلومات  
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 15940
المشاركات: 2
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل تقييم المستوى: 36
نقاط التقييم: 10
latifan على طريق التميز
الإتصال latifan غير متواجد حالياً

 
افتراضي

السبت 21 رمضان 1432مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مجموعة, العقل, بالزربة, تطير, حلويات, دخلو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحل الاكيد للغمال ..دخلو بالزربة.. المغربية قسم النصائح و التجارب و الحلول المنزلية 4 03-27-2012 05:58 PM
مجموعة حلويات مغربية روعة المغربية قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية 5 07-12-2011 10:41 AM
دخلو تعلمو غسيل المصارن بالزربة ام اسماء قسم النصائح و التجارب و الحلول المنزلية 6 06-19-2011 03:49 PM
مجموعة حلويات دواز اتاي اوالقهوة المغربية قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية 0 08-21-2010 08:46 PM


الساعة الآن 11:26 AM

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتديات الشرعية @ المنتدى العام @ قسم الترحيب و التهاني @ قسم الاسـرة @ مـنـتـديـات الأســـرة @ قسم الطرائف و المسابقات الترفهية @ قسم السياحة والسفر @ :: المنتدى التجاري :: @ قسم خاص بالسمنة والنحافة مشاكلهما والعلاج @ قسم الاستشارات والمشاكل الاسرية و الاجتماعية @ قسم التعليم والتربية @ المنتـــديـــات الإدارية @ قسم الاقتراحات و الشكاوي @ ¦•:|.قسم المشرفــات¦•:| @ أرشيف المواضيع المكررة و المخالفة @ منتديات الكمبيوتر والجوال @ قسم البرامج وشروحاتها @ قسم الصحافة و الاعلان @ قسم مكتبة المطبخ للكتب الالكترونية @ قسم الصور @ منتديات الخياطة . التطريز . الكروشي . التريكو @ قسم الحلويات المغربية العربية التقليدية والعصرية @ قسم المعجنات والسندويشات @ قسم السلطات ،المقبلات ،الشوربات والمشروبات @ قسم الطورطات والكيك @ قسم الأشغال اليدوية @ قسم الكــروشــي @ قسم وصفات و اطباق شهر رمضان المبارك @ قسم النصائح و التجارب و الحلول المنزلية @ قسم العناية بالبشرة @ قسم العناية بالشعر @ قسم الازياء العصرية و التقلدية @ قسم الاطباق الرئيسية و الاساسية @ قسم الحمل و الولادة @ قسم الامومة و الطفولة @ قسم الحياة الزوجية @ قسم القــرآن الـكـريــم @ قسم الحديث الشريف @ قسم السيرة النبوية @ القسم الاسلامي @ قسم الديكور و الاثات المنزلي @ Other Languages _ autre langues @ قسم التطريز بكل أنواعه @ المنتديات الثقافية @ قسم اللغة العربية و آدابها @ قسم الشعر والخواطر @ قسم القصص و العبر @ قسم صوتيات القرآن الكريم ، الأدعية و الآذان @ قسم خاص بالاسئلة التي تطرحها العضوات في الطبخ @ قسم الاكسسوارات و المكياج والعطور @ قسم عروس المغربية @ منتدى المغتربات @ منتدى الجوال الاسلامي وبرامجه @ قسم خاص بتطوير الذات @ قسم الاستراحة بنات منتدى المغربية @ قسم خاص بالوصفات الشعبية للإنجاب @ منتدى الفوتوشوب والتصاميم @ قسم دروس الفوتوشوب و السويش @ منتدى لالة مولاتي ميد راديو medradio @ متجر للايجار @ قسم الأحاديث الباطلة و التي لا تصح @ القسم الامازيغي @ قسم النقاشات الجادة و الساخنة @ قسم الصحة و الرشاقة @ قسم التداوي بالاعشاب @ قسم الامراض و علاجاتها @ قسم الخيــــمة الـــرمضانيـــة @ قسم خاص بمسابقة شهر رمضان @ قسم لجنة تطوير المنتدى @ منتديات الصحة @ قســم الـفـتــاوى الشـرعيـة @ المنتديات الاجتماعية @ منتديات البيت والاشغال المنزلية @ المنتديات الترفيهية @ المنتدى الديني @ منتديات الازياء و الجمال @ قسم خاص باستفسارات الازياء و الجمال @ منتدى العروض التجارية @ المنتدى الاداري @ قسم الوصفات المجربة @ ~.متجر دُنْيَآ آلجَمَــآلْ.~ @ مطبـــخ منتدى المــغــربـــية @ قسم اطباق الدواجن @ قسم اطباق اللحوم الحمراء @ قسم اطباق السمك @ قسم حلويات اللوز @ قسم حلويات الصابلي @ قسم البغرير , المسمن.... @ قسم الكيش , البيتزا,السندويشات... @ منتدى اللقاء المفتوح @ قسم وجبات وأغدية للأطفال @ قسم البترونات الاساسية @ قسم الورشات ,التشريحات , التشطيبات @ قسم طلبات و استفسارات في مجال الخياطة @ قسم انتاج العضوات @ قسم طلبات شراء كتاب بشرى قانون @ قسم كتاب بشرى قانون @ قسم الدورات المدفوعة الأجر @ منتدى وصفات الدكتور جمال الصقلي @ قسم دورة المبتدئات @ قسم دورة المتوسطات @ قسم دورة المتقدمات @ قسم دورات الاطفال @ منتدى الاستشارات القانونية @ منتدى لجنة التطوير @ قسم الــتريــكــو @ Forum English+Forum Français @ قسم العراضات والولائم والمأدبات @ قسم عيد الاضحى @ قسم هل تعلم @ أرشيف منتدى الفوتوشوب و التصاميم @ قسم الاحكام الشرعية @ قسم الحلويات بدون طهي @ قسم حفظ القــرآن الـكـريــم @ فهرس وصفات عضوات منتدى المغربية @ قسم تنسيق المسابقات @ قسم الخياطة و الفصالة @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
new notificatio by 9adq_ala7sas
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة منتدى المغربية

lkj hglyvfd, _ lkj lyvfd _ hglyvfd,